亞洲指標性的食品產業盛會—2025年台北國際食品系列展（FOOD TAIPEI MEGA SHOWS）25日在台北南港展覽1館與2館隆重開幕，展期至6月28日止，為期四天。展會匯聚來自全球的食品與設備品牌，涵蓋五大主題展：台北國際食品展、食品加工機械展、生技製藥設備展、包裝工業展與飯店暨餐飲設備用品展，共吸引1,700家企業、4,500個攤位，規模再創新高，全面展現食品產業的創新動能與國際競爭力。
「精準營養」與「綠色智慧」
本屆食品展以「精準營養」與「綠色智慧」為核心主軸，主辦單位外貿協會期望透過此次展覽，引領業界掌握數位轉型、淨零碳排、永續包裝及健康飲食等關鍵趨勢，推動食品產業全面升級，邁向綠色經濟與國際接軌。呼應此一願景，本屆推出全新主視覺，透過多彩和諧的3D立體圖像，象徵五展之間的供應鏈整合與協同創新，亦寓意未來食品在技術與文化交織下的多元演進與無限可能。
今年台北國際食品展的亮點展區如「未來食品區」，聚焦植物基、新興原料及精準營養技術，展現食品產業的前瞻創新。此外，南港展覽1、2館三樓展區，則網羅冷凍、常溫即時料理與各地特色美食，從AIoT智慧製程的台灣傳統佳餚，到主打永續的高端養生食材，充分展現食品產業的創新實力與文化多樣性。
今年展覽國際參與再創新紀錄，有來自33國企業參展，展品涵蓋蒙古天然松子、韓國鹿茸保健食品、日本百年可樂糖漿、莫三比克有機茶葉、西班牙有機初榨橄欖油及印度永續生產海鮮等多元特色品牌，展現展會的全球視野。
集結台灣16個縣市、93家優質品牌展出
台灣在地力量同樣精采，來自16個縣市政府館共襄盛舉，如屏東及台南暌違多年再度參展，帶來在地熱銷農產與創新加工品;台灣館以「食力升級 串聯世界」為主題，串聯93家優質品牌展出、台中館則主打有機農產及特色農創。聯華、奇美、安永鮮物等知名企業亦攜手參展，完整呈現台灣食品產業的豐沛能量與多元風貌。
|